El arte de COMBINAR, sabores,
aromas, texturas. Un MATRIMONIO,
entre vino y comida, un MARIDAJE.

1 Enólogo, 1 Sommelier, toda la historia, cómo se produce, descriptores, catas y más. 

¿QUÉ APRENDERÁS?

¿Qué es el maridaje?
¿Qué es armonía?
Tipos de maridaje.
Aromas y Sabores.

¿Cómo combinan los ingredientes?
¿Cómo combinan las preparaciones?
Mitos del maridaje.
¡Datos de comida y vinos!

Y MUCHO MÁS

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¿QUÉ INCLUYE?

3 bloques de 20 minutos.
Más de 10 datos específicos de vino.
Glosario de términos de comida y vino.
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Comunidad exclusiva.
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Acceso a preguntas de la comunidad y
respuestas de los expertos.

Aprende desde los que saben, en un lenguaje rápido, divertido y con toda la información técnica.

APRENDE DE LOS QUE SABEN

LOS QUE VIVEN EL VINO

Carol Koch

Carol es enóloga y amante del vino. En 2012 se unió a Viña Cono Sur, donde ha estado a cargo de la bodega y la crianza de vinos. Posee una amplia experiencia en la producción de vinos masivos, de alta gama e íconos, que incorporan procesos de crianza. Además, Carol se desempeña como directora técnica en Ecnólogy, donde lidera la implementación de experiencias y cursos online.

Ricardo Grellet

Ricardo es un reconocido sommelier y fundador de la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile. Con más de 30 años de experiencia en el mundo del vino y su cultura, ha dedicado su vida a emprender y educar sobre esta fascinante disciplina. Apasionado por las comunicaciones, se desempeña como relator de seminarios, cursos y charlas, además de ser el anfitrión de los Juegos del Sommelier.

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