¡Súmate a un viaje de sabores!

Cada edición tendrá lugar en una locación diferente. En cada parada podrás disfrutar de un menú exclusivo, acompañado de una selección de vinos que realzan cada plato, creando una armonía perfecta entre sabores, aromas y texturas. Los restaurantes aportarán su estilo y creatividad para sorprenderte con una propuesta gastronómica única para ti.

Pulpería
Santa Elvira

Una cocina estacional y dinámica, con preparaciones contemporáneas que destacan por su sencillez, una estética incomparable e ingredientes locales que nos invitan a redescubrir el territorio chileno. Su propuesta y estilo presentan la alta gastronomía como una explosión de sabores, que se transforma en un menú autóctono y disruptivo; acompañado en esta oportunidad por una selección de vinos de Viña Concha y Toro, ideales para realzar cada plato creando una armonía perfecta.

$80.000

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Santa Elvira 475, Santiago

Menú

CANASTA CON PURÉ DE CAMOTE Y PALTA
Cono Sur Gewurztraminer 2023
Chile
     
MARISCAL FRÍO DE ROCA
Marques de Casa Concha, Cinsault Rosé 2021
Viñedo Trehuaco, D.O. Itata, Valle del Itata
   
MALAYA ASADA Y DURAZNO
Terrunyo, Carmenere 2023
Viñedo Peumo, D.O. Itata, Valle del Cachapoal
   
CONGRIO ESTOFADO
20 Barrels, Pinot Noir 2021
Viñedo San Juan, D.O. San Antonio, Valle San Antonio    

FLAN DULCE DE LECHE
Pisco Malpaso, Pedro Jiménez  

Lo mejor de la cocina italiana. En esta oportunidad, trae todos los sabores clásicos de Italia a tu mesa, con platos llenos de historia y tradición, acompañados de una selección de vinos de Viña Concha y Toro que realzarán cada bocado.

¡Agotado!

Los Patos 13735, Lo Barnechea

Menú

PINCHOS DE PROSCIUTTO Y MELÓN
  Espumante Subercaseaux
Cono Sur Gewurztraminer 2023
Cono Sur Pinot Noir, Single Vineyard 2022
     
CAPRESE CLÁSICA
   Cono Sur Riesling, Single Vineyard 2023
 D.O. Bio- Bío, Valle del Bio-Bío
   
AGNOLOTTI DE RICOTTA Y ESPINACA CON SALSA DE MANTEQUILLA A LA SALVIA
Marques de Casa Concha Cinsault Rosé 2021
Viñedo Trehuaco, D.O. Itata, Valle del Itata
   
OSSOBUCO Y POLENTA FRITA
Marques de Casa Concha, Heritage 2021
Viñedo El Mariscal, D.O. Puente Alto, Valle del Alto Maipo    

TIRAMISÚ
Pisco Malpaso, Pedro Jiménez  

99 Restaurante: un lugar de encuentro.
 
Su cocina te invita a un recorrido por la herencia gastronómica, cultura e identidad chilena. En esta ocasión, presenta un menú que honra las tradiciones y sabores auténticos de nuestro país, acompañado por cinco vinos íconos de Viña Concha y Toro. La fusión entre ambos promete un maridaje perfecto.

¡Agotado!

Alonso de Córdova 4355, Vitacura

Menú

EMPANADA, ARROLLADO, CHANFAINA
Espumante Subercaseaux Cuveé
 
CONEJO, CHICHA, HIERBAS
Cono Sur Riesling, Single Vineyard 2023
D.O. Bio- Bío, Valle del Bio-Bío  
 
TRUCHA, POROTO HALLADO, CHAGUAL
 Ocio Pinot Noir 2020
D.O. Casa Blanca, Valle de Casablanca
 
  JAIBA FRESCA Y CHUPE
Amelia Chardonnay 2023
 Viñedo Quebrada Seca, D.O. Limarí, Valle de Limarí
   
CAZUELA DE GALLINA NOGADA
 Carmín de Peumo Carmenere 2022
Viñedo Peumo, D.O. Peumo, Valle de Cachapoal
   
ENTRAÑA DE CABALLO, PASTELERA, CHIMICHURRI
 Don Melchor 2022
Viñedo Don Melchor, D.O. Puente Alto, Valle del Alto Maipo

   NOPAL, MELON Y QUESO FETA
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