Aprende de forma fácil y entretenida sobre el vino
Conoce desde cómo se cata un vino, hasta cómo elegir el ideal para cada comida. Llévate los mejores tips sobre cepas y entiende los principales conceptos de este entretenido mundo.
¿Qué conseguirás con este curso?
1
Lo necesario
Aprende los conceptos fundamentales sobre cepas, cómo catar cualquier vino, valles, tratamiento, maridaje y etiquetas.
2
Práctica
Lleva la teoría a situaciones cotidianas.
3
Entretención
Descubre el fascinante mundo del vino acompañando a Carol en sus entretenidas historias junto a sus amigos.
Formato del Curso
Video
Cada capítulo comienza con un video de nuestra enóloga Carol, en una situación cotidiana donde se enfrenta a distintos temas relacionados al vino.
Material de profundización
Luego accederás al material del curso, donde podrás complementar las temáticas vistas en el video.
Tour virtual 360
Junto con el material del curso, sumérgete en los viñedos recorriendo lugares exclusivos a través de los tours virtuales guiados. Conoce en primera persona los Terroir y el trabajo diario de los enólogos.
Capítulos
Capítulo 1:
Cepas
Capítulo 2:
Degustación
Capítulo 3:
Valles
Capítulo 4:
Tips
Capítulo 5:
Maridaje
Capítulo 6:
Etiquetas
Adicional al video, junto a cada capítulo tendrás acceso a material exclusivo, creado para complementar tu aprendizaje.
Contenido de los Capítulos
Capítulo 1: Cepas
- Qué es el Vino
- Introducción a la fermentación
- Qué son las cepas
- Diferentes cepas y conócelas en formato VR
- Estilos de vino
Capítulo 2: Catar un Vino
- Kit básico para catar un vino
- Fases para degustar
- Resumen degustación cepas VR
- Ejemplos de cata con Massimo Leonori
Capítulo 3: Valles
- Introducción a la viticultura
- Paises en los que se da mejor cada cepa
- Relevancia de cada país y sus valles
- Recorrido virtual por valle del Maule, Chile
Capítulo 4: Tips
- Conoce una de las bodegas más importantes del mundo
- Temperaturas de servicio
- Descorchar
- Copas
- Decantar
- Conservación
Capítulo 5: Maridaje
- Qué es el maridaje
- Ejemplos cotidianos
- Maridaje por cepa junto a Daniel Greve (link)
- Maridaje platos típicos por países
Capítulo 6: Leer la Etiqueta
- Información en las etiquetas
- Cómo elegir el vino ideal
- Test de finalización y certificado
Características del curso
Material complementario
Además del capitulo, tienes acceso a material complementario, donde podrás profundizar los temas hablados.
Experiencia VR 360
Sumérgete en la experiencia. Accede a lugares y contenido exclusivo a través de realidad virtual.
Diseñado para Todos
Capítulos diseñados de forma que sea lo más fácil, entretenido y amigable introducirse en el mundo del vino.
E-Book descargable
Al comprar el curso completo tendrás acceso a un e-book descargable que podrás utilizar como referencia en el futuro.
Certificado de Finalización
Al completar el curso, rinde el test de finalización y obtén tu certificado emitido por Ecnólogy.
40% de descuento en vinos
Por la compra del curso, accede a 40% de descuento en vinos seleccionados a través de Descorcha.com (descuento solo válido en Chile).
"Información muy variada e importante, interesantes datos para aprovechar mejor un vino y entender mejor el mundo de degustar un vino."
Fabián
8 May '23
"La información es muy concreta, muy interesante de leer, tiene muchos temas para poder estudiar y entender mejor las temáticas respecto al mundo del vino y su proceso de elaboración."
Felipe
29 Abr '23
"Excelente curso"
Martina
13 May '23
"Muchas gracias por este contenido. Soy una principiante en tema de vinos y me está ayudando mucho a conocer más a fondo el mundo de los vinos. Yo pensé que solo era la serie, pero con el material adicional se ganaron un 10. Saludos"
Rosario
4 Ago '23
"Magnífico! Beber con conocimiento es invalorable."
Pablo
8 Jul '23
"Estoy emocionado con estos capítulos dejan mucha enseñanza ."
Franco
29 Jul '23
"Muy buena producción, la interactividad facilita el entendimiento de los temas"
Fabiola
13 Jul '23
"Información muy variada e importante, interesantes datos para aprovechar mejor un vino y entender mejor el mundo de degustar un vino."
Marcio
4 Ago '23
"Muy completo curso, didáctico y entretenido, fácil de entender. Quiero seguir aprendiendo, muy interesante."
Francisco
29 Ago '23
"Muy bueno, creo que lo leeré varias veces sobre todo para diferenciar una cepa de otra por las hojas."
Florencia
13 Jul '23
"Ahora ya entiendo un poco más los conceptos del vino. El proceso y los términos que se utilizan. Ahora comprendo que son los taninos y la cosecha tardía y temprana. Las características de cada cepa. Etc.. . Me gustó . gracias"
Rosa
4 Ago '23
¿Quién es Carol?
Carol Koch
Enóloga Viña Cono Sur
Enóloga chilena. Actualmente se encuentra con base en Viña Cono Sur, de Concha y Toro desde el año 2021. Carol es responsable del envejecimiento de 8.000 barriles de vino y su correcto mantenimiento. Junto a su equipo, deciden sobre las mejores mezclas para cada una de las etiquetas. Adicionalemente, Carol está encargada de nuevos proyectos de experiencia y educación junto a Ecnólogy.
Preguntas frecuentes
Siguientes pasos
Después del pago seguro vía transbank o paypal, podrás acceder al curso desde www.ecnology.com/mycourses
¿Cómo puedo hacer preguntas?
Puedes hacer todas las preguntas que quieras, desde la sección del foro, chat o, dependiendo del horario, directamente con nuestros sommeliers expertos vía video llamada.
¿Cuánto dura la inscripción del curso?
Puedes hacer el curso a tu ritmo. Se encuentra disponible 24/7.
¿Es necesario comprar algún vino para el curso?
En la sección de degustación es preferible hacerlo con alguno de los vinos que te sugerimos, pero el curso está pensado para que lo puedas hacer con cualquier vino y cuándo quieras, por lo que podrás hacerlo cuando estés abriendo un vino.
