Conviértete en el conocedor del vino que siempre quisiste ser   

Descubrirás los secretos detrás de cada botella y aprenderás sobre las diferentes uvas, cómo reconocer sus características, maridajes, y entrenarás tus sentidos para catar como un profesional.

Valor:

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¿Qué conseguirás con este curso?

1

Experiencia

Un curso relatado y diseñado por expertos en enología y maridaje. Todo un programa realizado bajo la supervisión de una de las Viñas más reconocidas del mundo: Viña Concha & Toro.

2

Práctica

Pon en práctica tus conocimientos teóricos a través de las degustaciones guiadas por cepa.

3

Entretención

Descubre lugares inéditos a través de la tecnología VR, para conocer en profundidad el mundo del vino.

Cursos incluídos

Características de los cursos

Material complementario

Accede a contenido descargable, para que puedas utilizarlo como referencia.

Experiencia VR 360

Sumérgete en la experiencia. Accede a lugares y contenido exclusivo a través de realidad virtual.

Profundización

Lleva tus conocimientos sobre el mundo del vino al siguiente nivel.

Consultas

Tendrás acceso a un foro y un chat de WhatsApp, para que puedas resolver todas tus dudas.

Certificado de Finalización

Al completar el curso, rinde el test de finalización y obtén tu certificado emitido por Ecnólogy.

40% de descuento en vinos

Por la compra del curso, accede a 40% de descuento en vinos seleccionados a través de Descorcha.com (descuento solo válido en Chile).

Contenidos de los Cursos

El Vino, la Vid y la Uva

  • El Vino
  • La Uva, Vid y su Ciclo
  • Cepas del Mundo

Viticultura y Valles

  • Viticultura
  • Suelos
  • Países y Valles del Mundo
  • Viaje Virtual por los Valles de Chile

Degustación, Cata de Vinos y Ejercicios Sensoriales

  • Conceptos Fundamentales
  • Catar y Degustar cualquier Vino
  • Ejercicio Sensorial

Vinificación

  • Proceso completo de Vinificación en VR
  • Recepción y Preparación de Uva
  • Proceso Blancos
  • Proceso Tintos
  • Guarda & Métodos
  • Barricas
  • Embotellado, Etiquetas y Guarda

Recetas y Maridaje

  • Recetas y Maridaje entre Vino y Comida VR
  • ¿Qué es el Maridaje?
  • Lo que tienes que conocer del Maridaje
  • Combinaciones de Tipos de Carne
  • Recetas para Maridar tu Vino junto a Daniel Greve

Valor:

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¡40% de descuento en vinos en Descorcha.com!

Por la compra de una de uno de nuestros cursos, obtienes 40% de descuento en vinos Concha y Toro, Cono Sur y Trivento*
*Descuento válido por 6 meses. Excluye Vinos ícono. Oferta válida solo en Chile.

Aprende de una forma innovadora e interactiva

Catas, cursos y experiencias realizadas en un ambiante digital en 360º, donde podrás conocer de una forma única y exclusiva lugares especiales. Utiliza tu smartphone, tablet o computador para explorar cuándo y cuántas veces quieras.

Este curso es para ti si quieres:

  • Desarrollar tus sentidos y aumentar tus conocimientos del mundo del vino
  • Saber elegir el mejor vino para cada ocasión
  • Aprender sobre la presencia de cepas en diferentes países y qué las caracteriza
  • Hablar con seguridad de cepas y maridajes
  • Entender el proceso de producción del vino de principio a fin
  • Ser parte de los que conocen el sabor de saber más

Instructores del curso

Carol Koch

Carol Koch

Enóloga Viña Cono Sur

Enóloga chilena. Actualmente se encuentra con base en Viña Cono Sur, de Concha y Toro desde el año 2021. Carol es responsable del envejecimiento de 8.000 barriles de vino y su correcto mantenimiento. Junto a su equipo, deciden sobre las mejores mezclas para cada una de las etiquetas. Adicionalemente, Carol está encargada de nuevos proyectos de experiencia y educación junto a Ecnólogy.

Daniel Greve

Daniel Greve

Crítico Gastronómico y Chef

Daniel Greve, es hoy un reconocido chef - crítico gastronómico - que lleva años perfeccionando su gusto por la comida y vinos, y es reconocido tanto en Chile como el extranjero. Hoy en día es Director - Editor general en Emporio Creativo, Chairman del World's 50 Best Restaurants y recorre el mundo buscando nuevas recetas.


Massimo Leonori

Massimo Leonori

Head Sommelier Viña Concha y Toro

A su llegada al país, trabajó en el prestigioso Hotel Grand Hyatt Santiago, mientras estudiaba en la Escuela de Sommeliers de Chile, hasta que en noviembre de 2009 ingresa a Viña Concha y Toro. Desde ese momento, su pasión explotó y día a día no ha hecho más que explorar su sensibilidad y acentuar su percepción, perfeccionando milimétricamente sus sentidos hasta transformarse en un hombre excepcional. Un referente. Un verdadero maestro de los sentidos.

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Preguntas frecuentes

Siguientes pasos

Después del pago seguro vía transbank o paypal, podrás acceder al curso desde www.ecnology.com/mycourses

¿Cómo puedo hacer preguntas?

Puedes hacer todas las preguntas que quieras, desde la sección del foro, chat o, dependiendo del horario, directamente con nuestros sommeliers expertos vía video llamada. 

¿Cuánto dura la inscripción del curso?

Puedes hacer el curso a tu ritmo. Se encuentra disponible 24/7.

¿Es necesario comprar algún vino para el curso?

En la sección de degustación es preferible hacerlo con alguno de los vinos que te sugerimos, pero el curso está pensado para que lo puedas hacer con cualquier vino y cuándo quieras, por lo que podrás hacerlo cuando estés abriendo un vino. 

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