Revisa aquí los postres ideales para acompañar con vino tinto y disfrutar de combinaciones realmente extraordinarias.
Los postres ideales para acompañar con vino tinto son diversos y deliciosos, y lo mejor de todo es que también hay opciones fáciles para hacer en casa. En el mundo del vino y de la gastronomía siempre existe un maridaje para deleitarse.
Debido al grado de dulzor de los postres, la mayoría de los degustadores se limita a probarlos solos sin ningún tipo de acompañamiento. Claro, no es recurrente ver que a la hora del postre se pida algún tipo de líquido más que agua. Pero nos estamos equivocando porque resulta que maridar vino con las distintas recetas de postre que existen es una posibilidad para descubrir fusiones realmente extraordinarias.
En otro artículo comentamos sobre el vino espumante y su increíble relación con los postres, todo tipo de ellos. Sin embargo, no es la única variedad de vino que se puede utilizar para maridar recetas dulces, el vino tinto también es una opción.
Las recetas de postres que combinan con vino tinto son muchísimas, y conoceremos algunas. Solo que antes, es importante que sepas que la función del vino tinto en los postres es darles frescura. Pero atención, la cantidad de azúcar presente en el vino tinto se debe nivelar adecuadamente con el postre elegido para que la combinación sea todo un éxito.
El vino tinto debe exacerbar las texturas del postre en el paladar y por ningún motivo lo debe opacar. Ahora conozcamos algunos ejemplos:
Si te han quedado algunas dudas sobre la combinación de postres con vino tinto, hemos recopilado información útil y confiable para ti. Queremos que sepas lo necesario sobre vinos para que disfrutes de ellos en cualquier momento.
Los postres fáciles que van muy bien con vino tinto son:
Los postres con peras al vino tinto son recetas chilenas muy populares y deliciosas. Pueden ser preparados en casa de manera muy sencilla. El líquido de cocción entrega un sabor exquisito y muy concentrado. El acompañamiento de las peras al vino tinto puede ser helado, para entregarle más frescura. Si quieres hacer la receta elige Merlot o Cabernet Sauvignon.
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